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++お気に入りブローチ達++_d0079988_215801.jpg


最近、またよく着けているブローチに仲間が増えました。

一番、手前です。

もうどこにも売っていないメーカーのもので1個目をいただいたのは20年以上前だと思いますが、自分で買ったものもあり、ピアスもいくつか持っています。

漆加工っぽいですが樹脂製です。

真ん中のお花のデザインは襟元に着けると個性的だし、可愛いし、一番、出番が多いです。

実は一度落として割れてしまったのを接着剤でくっつけていますが、裏から見ないと分からないくらい上手にくっ付いてくれて随分月日が経ちます。

今回、一番手前のブローチが仲間入り。

MARIちゃんが持っているほうが上手に使ってくれるからっていただきました。

コレクションが増えて嬉しいです。
何しろもう買えないのですから。

大事にしないとね。

THANKS A LOT.
# by iwma501 | 2012-10-19 00:56 | LIFE

++10月の根津くらぶお料理教室++_d0079988_891851.jpg


毎月1回通う根津くらぶ お料理教室

10月は・・・・・・・

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しめじご飯、鶏肉の竜田揚げ、マグロの山かけ、ごぼうと豚バラ肉のみそ汁

シンプルすぎるくらいシンプルですが
マグロの切り身はバチ切りになっていたり、
ヤマノイモは巨大なすり鉢ですりました。
竜田揚げの鶏胸肉は薄めのそぎ切りにすることで早く揚がると工夫がされています。

ちょっとのことなんだけれどやれるとやれないでは美味しさが変わってくる。

今月の学びでした。
そして、お家ご飯には最高のラインナップです。

ごちそうさまでした。
# by iwma501 | 2012-10-18 08:15 | FOOD

++お財布を新調++

++お財布を新調++_d0079988_235465.jpg


財布は毎年新しくしたほうがいいとは言うけれど
丈夫な財布を買ってしまったため、
8年くらい使っていました。

金色の財布が金運を招くといいます。

憧れていました。

黄金色のお財布を持つことを・・・・・・

お仕事で海浜幕張に行った時に
駅前にある三井アウトレットガーデンで超お買い得の黄金色財布を発見したので思い切って購入しました。

++お財布を新調++_d0079988_2385912.jpg


三種類ほどあり、かなり迷いましたが
前の財布もは虫類柄だったので
こちらを選びました。

長財布を持つのも初めてです。

金運が舞い込むかは別として新しい財布を持つって気持ちもしゃきっとしますね。
お金の扱いも丁寧になる感じがします。

いい感じ!
# by iwma501 | 2012-10-13 23:10 | LIFE

++ちゅるっと鶏の冷やし鉢++_d0079988_914663.jpg


秋めいてきた東京です。

でもでも去年の夏に習ったレシピをどうしても作りたくて
涼しいけれど夏の一品「鶏の冷やし鉢」にトライ!




鶏を茹でたスープをそのまま、ゼラチンでゆるゆるに固めて
鶏肉と一緒に冷やします。
宝石のようなきらめきに包まれた一品になります。
上手に作るコツは鶏肉のレベルにこだわることかも。
骨付きの手羽や鍋用のブツ切り鶏肉も混入しないといい出汁は出ないです。
香味野菜と30分ほど煮込むだけ。
ゼラチンと冷やすのに最低小一時間はかかりますからご用心!
そして、
お醤油にレモン汁を2vs1の割合でレモン醤油をつくり添えます。
市販のポン酢でも良いですがちょっとキツいのでそこはちょこっと混ぜるだけなので
レモン醤油をおススメしたいです。

パーティ料理にもいいですよ。
# by iwma501 | 2012-10-09 09:11 | FOOD

++ロイズのチョコレートカレー++_d0079988_10292948.jpg


お家にこもっている時は
お家にあるものを食べる!
冷蔵庫や野菜室やら食料庫やらの断舎離のチャンスです。

本日のランチは気になって買っておいたあの生チョコで有名な北海道ロイズが監修してニッスイが発売したチョコレートがたっぷり入ったレトルトカレーです。

++ロイズのチョコレートカレー++_d0079988_1031185.jpg


スパイシーホワイトチョコで作られたシーフードマイルドの3種類です。

確かにチョコレートの味がしますが、甘くはありません。
デザートではなくカレーご飯で食べられます。
とても高級感溢れるお味付けであり!ですね。

MR.IWは好きじゃなかったみたいですがワタシはこのホワイトチョコ味がお気に入りでほぼ1人で完食しました。
カレーにちょっとチョコレートを入れるとコクと風味が増すのはききますがここまでがっつりチョコレートを加えても素材がよくてスパイスとのバランスがよければ美味しくなるんですね。

++ロイズのチョコレートカレー++_d0079988_1035292.jpg


ずっと本格インドカレーしか食べてなかったので
日本のそれもレトルトカレーが妙に美味しく感じたランチタイムです。
THE NIPPON人で笑えますよね。
# by iwma501 | 2012-10-04 10:36 | FOOD