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+++VEG カレー+++

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水曜日の夜はベジタリアンのお友達MOMO-CHANにお招きを受けて
新年会ディナーをごちそうになりました。

グリーンカレーは本場タイ仕込み?の美味しさ。
去年のあのクーデターの起きた時にタイにいた彼女。
空港閉鎖で一週間余分にタイに滞在していました。
その際の滞在費やエアチケット代は自分持ちなんですって。エラい迷惑ですよね。

中央のニンジン!
真ん中に穴が空いていたので????と尋ねると。
飾り切りにチャレンジしてくれたとのこと。
タイは野菜の飾り切りが有名。
失敗?のような穴は失敗ではなく、これでいいんですって。
こりゃ、失礼しました006.gif
周りをもっとギザギザしたかったみたいです。
ご飯は玄米です。

ニンジン、茄子、芽キャベツなどお野菜一杯で
とっても美味しかったです。
再度ディッシュのサラダのドレッシングも美味でした。
野菜を愛する人が調理するとやっぱり野菜も最大限の実力を発揮するのだと
気づかせてもらえるお料理でした。

壁一面サイズのスクリーンを広げて
一年半前の結婚式披露宴のビデオを懐かしく見ました。
私が司会を仰せつかったのですが、すべてのシーンに説明やら感想コメントを入れてくださるご主人。一年半経ってもシアワセ指数は減ることなく、増加中なのが伝わり、私まで頬が緩むひとときでした。

ごちそうさま053.gif053.gif053.gif
by iwma501 | 2009-01-22 23:19 | FOOD