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+++フードアナリスト+++

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報告をしそびれていたのですが、試験を受けて数日で合格通知が届き、

協会に登録が済み、

数週間前にいろいろ届きました。

「フードアナリスト」と名乗ってよし!のお知らせです。



この2年程は食べ歩く回数が少なくなりました。

かつてはホントウによく食べてました。

よくお誘いもいただきました。

一通り制覇したら後は金銭面と労力、時間のバランスが必要。

単純に美味しいからとホイホイ出掛けるのも

だんだん、しんどくなっていました。

何故かなと思うとそこにプラスアルファを期待している自分がいました。

食事を前にしての出会いです。一夜限りの出会いにもたくさんの刺激があります。

食べものについて、社会について、文化について いろいろな会話が食事を華やかにしてくれます。それが「美味しい」と言うことではないかと思います。

スケジュールが合わなくて長く参加できていないワイン大学さんやご自宅でサロンコンサートを開かれているMさんはじめ、来れる時にどうぞとずっとお誘いくださる会がいくつかありますが、その心遣いが嬉しいです。
そこには食べることを通しての出会いがありました。
紹介してくださった方にも感謝です。

これからも自分の五感が反応するお店を見つけていきたいと思います。
そう!また、出会いを求めて食べ歩きの旅を再スタートします。
by iwma501 | 2008-07-13 14:56 | FOOD