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♪♪マドレーヌ♪♪

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メープルシロップマドレーヌの焼き上がり~010.gif

生地にメープルシロップを少しミックスするのと
焼きあがったら熱いうちに仕上げでメープルシロップをたっぷりと塗ります。

マドレーヌは3年ぶりくらいに焼きました。
型にバターを塗った後に何を思ったか粉をはたいたため、
焼きはがれが悪くて表面がムラムラになりました。
ルックスはちょいと失敗!ですが、お味は合格。
凝り性の私はきっとしばらく、納得いくまでマドレーヌ焼きにいそしむことになりそうです。


眠いなぁとぼんやりしながら甘いマドレーヌとコーヒーで朝ごはん。
日曜日ならではののんびりロハスモーニング!
午後は近所の美術館で脳を刺激してきました。
お休みの日のすごし方で一週間が決まるような気がしませんか。
目指せ016.gif充実した毎日016.gif
by iwma501 | 2008-03-02 22:00 | FOOD