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++氷白玉で暑中見舞い++

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暑中お見舞い申し上げます。

連日、熱中症対策が話題になっているので
かなり気をつけているのですが
どうも一昨日、軽く熱中症みたいです。

お出かけしようとしていたらいきなりふわふわキツい貧血のような状態になり、
吐き気があり、くらくらしてきました。
それでもどうしても出かけないといけなくて
保冷剤を首にあてながらGO!
途中でなんどか休憩しつつも現場へ。
保冷剤が効いてふわふわが残るものの吐き気が治まり、ほっとしました。
家にいて、普通に涼しくしていたのに驚きです。
突然やってくる熱中症にお気をつけ下さいね。

画像はその夜にふわふわ元気で伺った根津くらぶのお料理教室で作った
氷白玉です。

この氷はなんとこのように出刃包丁で削りますのよ!

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昭和レトロな感じがたまりません。
氷の歯触りが違うって本当ですね。
なかなか溶けないのも驚きました。
氷の味と言うかもとの水の味がしっかりします。
直視してください!
氷の輝きが違いますから。
by iwma501 | 2011-07-15 10:42 | FOOD