++小浜水産高校製 さば缶++

２週連続で福井県の高校生が参加する食育活動を側で
見守るチャンスを得ました。

東京で一泊二日で行われる食育活動ですが、
引率の先生と一緒に自分たちが取り組んでいる商品を販売し、
福井県のPRをします。

１０月３０、３１日は小浜海産高等学校から
自分たちが実習で作った「サバ缶」を試食販売でした。

みんなで力を合わせて
試食の準備をしたり、声をからしながら通りを行く人たちを呼び込んだり
雨に足下を濡らしながら一生懸命で
とてもかわいい！
その一生懸命さはお客さんにも伝わり、見事に完売していました。
また、味もいいんですよ。
お醤油味で
炊きたてご飯にのっけて食べたら美味しいだろうなぁと
食事の風景を想像出来る最高のお味付けです。
実習風景はこちらからご覧ください



今回参加したみんなは３年生。
全員、就職が内定していると言います。
日本の水産業の未来はまだまだ明るい。これからサバを食べるたびに
彼らの一生懸命を思い出したいと思います。
きっとワタシが彼らに食育されたんですね。