「ほっ」と。キャンペーン

++招福だるまケーキ++

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ウィンクしてくれてますよ。

ケーキなのに、愛くるしくコチラを見てくれています。

招福だるまケーキです。

阪急阪神第一ホテルグループ料理コンテストのデザート部門で1位に輝きました。

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新橋の第一ホテル東京で食べることができます。
かなりしっかりした甘みで
なんとなく懐かしい味がすると思ったら
クリームに白あんが混ざっているといいます。
しっかりした甘みというもこの白あんとホワイトチョコレートだからですって。
イチゴソースの味もします。
結構、複雑でしょ!

そして
なんてったって
かわいいぃぃです。

東京は第一ホテル東京、シーフォート、吉祥寺第一ホテルで食べられ、
テイクアウトは第一ホテル東京のみのようです。
関西は大阪新阪急ホテルで1日10個限定ですって。

こんなの差し入れでいただいたらテンション上がりますよね!

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by iwma501 | 2012-05-30 22:57 | FOOD

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5月28日月曜日
午前中は暑くて気温は25℃に達していたと思ったら
午後には突風、雷雨、雹が降る。
夕方には再び、晴天。
日付が29日になった途端に地震が襲ってくる。

おかしいですよね。

やっぱり!

アステカカレンダーを見つめてしまいます。

2012年12月への懸念が・・・・・

備えても
備えきれない現実

1日、1日を悔いなく過ごすしか手だてはないのかもしれません。



画像は
メキシコでMR.IWがかなり値下げ交渉をがんばり、
それでも2万円も出して買った翡翠製のアステカカレンダーです。
手彫りで超重いです。
by iwma501 | 2012-05-29 08:28 | LIFE

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これがなんだ?

そう!

emoticon-0159-music.gifemoticon-0159-music.gifあられ〜ぇ うえがき 鶯ボールemoticon-0159-music.gifemoticon-0159-music.gif

子供の頃に当たり前のように食べていたあの!
鶯ボールです。

幼い頃から当たり前に食べているものってみなさん、結構あると思います。

関西にはたこ焼きやお好み焼きだけじゃなくて・・・となると
みなさん、口々に語り始めると想像しますけれども
そんなリストにも漏れていてるものもあり、
それが
目の前にこつ然と表れた場合、感動すら覚える。
わぁ、懐かしいって思わず、手が伸びるものです。

ワタシの場合はこちら!

植垣の鶯ボールです。

再会は一ヶ月前

むちゃむちゃ久しぶり!でした。

正直、その存在をずっと忘れていました。


最近、関西系のスーパーさんで野菜ソムリエ勤務をしています。
やはり、バイヤーも関西人、売り場責任者も関西人なので
棚に並んでいる商品も関西色が満載です。

あの

満月ポンもあります。

関東ではあり得ないですもの。

そして、この鶯ボールを手にした時の感動ったらありえへん。
CM ソングまで口ずさんでしまい、
そういえば、友達が植垣の娘さんと同窓だって言ってたなぁまで思い出しました。

東京人のMR.IWもすっかりハマってしまい、
我が家のお茶菓子に欠かせない存在にまでになっています。

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植垣米菓
植垣のHPでは懐かしいCMソングを聞くことができます。リンクへ飛ばれる場合は音が出ますので気をつけてくださいね。
by iwma501 | 2012-05-28 08:15 | FOOD

++東京聖地 愛宕神社++

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世間が東京スカツリーのオープンで賑やかな時に
雨にも負けず
風にも負けず
ワタシは友達を誘って東京聖地のひとつと言われる
愛宕神社にお参りしました。

前回のJAZZ TAXIツアーで足下が危ないからと上れなかった出世の石段を上がるのが一番の目的。
ザザ降りの雨の中、ハイヒール姿のお友達はふうふう言いながら上りきり、
無事にお参り完了。

そして、もうひとつのワタシの目的は
随分前から気になっていたパワースポットと言われる岩を探すことでした。

なんども訪れているのにいつも夜で暗い時にしかお参りしていないから
見逃してばかり。
その岩は何度も前を通っているところにありました。

奉納銘石 立花房枝と看板が添えられています。

確かに!
力強い石です。

ふたりで触らせてもらって大満足!

ますます元気にがんばりたい私たちは
新たなパワーをいただきました。
パワーチャージ完了です。

ありがとうございました。
by iwma501 | 2012-05-23 22:14 | LIFE

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2週連続週末は西武ドームに通いました。

いつも食べ物をPRして売るという販売士3級の野菜ソムリエですが
今回はバラの培養土、元肥、追肥という食べ物以外のPRと販売に関わりました。

これが興味深くて

とても勉強になりました。

結論は食べ物じゃなくても

売り方は同じ!

ただ、買い手に合わせた作戦はいります。



基本は同じ!

目線を何処におき、

商品の魅力を言葉に替えていくか

売り手がどれだけ興味をもち

商品を愛しているかにかかっています。

ふっとよって来た買い手にぐっと一歩踏み込んだら

それ以上は入らない。

その距離をキープするのが買い手と売り手の信頼のラインです。

肥料等は重いので持って帰るのいやよね!

そこで

お米を持って帰るよりはるかに軽いですぅぅぅぅって叫んだら

売れ出しました。

ちょっと持ってみてくださいって

差し出して

持った買い手は100%お買い上げです。

いやいや、興味深くておもしろい体験でした。

さぁ、次は何を売ってみましょうか?
物が売れないとお困りでしたら
ご相談くださいね。
なんとか売ってみますよ。



画像の切り花は会場で売られていました。

通常は一束1000円ですが
夕方になると2束1500円で売ってくれました。
ただいま、部屋中、バラの花園です。
by iwma501 | 2012-05-22 21:26 | LIFE

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カツオのあぶり技〜

山田先生がたくましく見えまするぅ〜

昨年、初めてこの技を見た時には驚きましたが

今年も豪快です。



先日、毎月一回開催される根津くらぶのお料理教室に参加してきました。

5月のお献立は・・・・

鰹のたたきのおつくり
鰹のすり流し汁
キュウリの酢の物
そら豆の鎧煮

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今月の目から鱗は

鰹のすり流し汁です。

お造りを切っているときに出る端や骨の間にある身をすり鉢ですり、
昆布だしを混ぜていきます。

ちょっとした手間で料亭の味がお家で食せるなんて感動ですよ。

家族へのポイントあがりまくりますよ。ほんまに美味しいです!

ブラボーの山田先生です。

キュウリの酢の物も応用のきく甘酢で優しいお味になります。

新ワカメが美味しい季節ですが

なんと冷凍できることを知りました。

早速、トライです。

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by iwma501 | 2012-05-17 08:33 | FOOD

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週末は西武ドームで開催されている
第14回国際バラとガーデニングショウでお仕事です。

野菜まみれではなく、
バラまみれの現場はアロマ効果もあって楽しくやってますよ。

ご縁でハイポネックスの社長さんからお声掛けをいただき、
今回は新発売のハイポネックス ローズというバラのための培養土、元肥、追肥
ご紹介するというちょっと歳をくったナレーターモデルです。

笑っちゃダメよ!
50代のナレーターモデルがいても良いやんねぇ!
まぁ、確かに若くてきれいじゃなくてごめんなさいですけど(汗

これがまた、売れるの!

ワタクシが呼び込む→ブース内ではイケメン社員が丁寧にバラを栽培しているみなさんの接客をする→マニアックな質問にも親切に対応する→みなさん、大人買い!→重いわよぉとおっしゃるとすっとwebショップのチラシを取り出す→お客さまは笑顔でお帰りになる→私たちは喜ぶ!

素晴らしい流れです。

説明がしっかりしているとか、

いままでの疑問がはれたとか、

通常のお店でのお買い物では体験できない接客がいいようです。

結局はそういうことなんですよね。

どの商品でも
どのメーカーでも
異業種でも
すべては接客で売り上げは変わってくるのですよね。
難しいことはいらないのです。
本当に良い商品だと思い、情熱を持って売れば
お客様には伝わるのです。
この人らは本気やって。

同じような商品を売っているお隣のブースは静かなのに
ハイポネックスのブースはエラい!賑やかですもの。


売り上げ低迷でお悩みの皆様!
野菜売っても肉売っても肥料を売っても売り上げ倍増間違いなしの
話し方アドバイザー販売士 岩崎真理子にコンタクトを取ってみてください。

19、20日の土日も行ってますので
ぜひ、お立ち寄りください。

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by iwma501 | 2012-05-16 09:28 | LIFE

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なるほどね!と
思わず、声に出して言ってしまう本をご紹介です。

コモンるみ著
「NY発 世界基準の女の心得」


コモンるみさんはNYに住まれて22年になる方で
学生時代からファッション雑誌のライターで
卒業して地方局のアナウンサーを経て婦人画報に勤務。
NYに渡ってから結婚をされて不動産関係のお仕事をされ、
現在に至っている女性です。

結構前から彼女のブログは追っかけています。
NYのアッパーイーストの人たちの暮らしぶりがかいま見れる記事がおもしろかったり、
日本のメディアでは伝わってこない情報が色々掲載されるので楽しいと思っています。
最近はネットでセレクトショップを立ち上げたり、活躍度が強化されたなぁと
思っていたらこの本が出版になりました。

丸の内の丸善で平積みされているっていうと彼女のポジションが分かると思います。

内容は・・・・・
第一章から思わず膝を打ってしまいます。
「世界共通、賢い女はしたたかに生きる」
なんで日本でモテなかった女が海外でモテるのかの本当の理由が記されていたり、
面食い女が幸せになれないのは世界共通だとか、
フレネミーを引き寄せない法則とか・・・

フレネミー
初めて聞く言葉ですが心理学でも登場する言葉だそうで
フレンドの仮面をかぶったエネミーの略です。

ここも膝打ちまくりです。

ワタシ自身、同じ業界で同じ業種の人とは
基本的に易々とは友達にならない、なれないの人です。
それは数々の失敗を重ねて来たからです。(今でもときどきやっちゃうけれど)
アッパーイーストの学校では小さい頃から社交的なつき合い方を学ぶとあり、
「みんな仲良くしましょう」というきれいごとは一切言わない、
同性同士の付き合いは難しいからでしょう。

ね!
でしょ!

私たちは子供の頃からこの「みんな仲良くしましょう」に苦しめられてきませんでしたか。

公園デビューから始まって
幼稚園でも
小学校でも
大人になっても
皆仲良くしなくっちゃ!って

無理なのに。

みんな違うのに。

さらにつづきます。

「Your happiness makes others sad」

なるほどです。

大切な友達をフレネミーに変身させかねない。

子供自慢は夫婦で
彼氏自慢はすでに結婚して幸せな友に
夫自慢は両親や義母と
自分の仕事や嬉しかったことはおなじ利益を共有するチームメンバー、本当に喜んでくれる上司、家族と盛り上がる。
それでも物足りないときは実績のある本当に心を許せる友人のうち、現在、心にゆとりのありそうな人を選ぶ・・・・

・・・と、コモンるみさんは書いています。

じゃぁ、何を話題にコミュニケーションするのか。
それは第2章に記されている
テーブルマナーよりテーブルトークを読めば分かります。

そして、

旦那さんの職業を自己紹介に使うなんてナンセンス。
だれも聞いてないし!
ステキなネックレスの値段を口にした途端にドン引きされる!
根掘り葉掘りの身元調査も下品。

ちょっとちょっとこれって関西のおばちゃんは世界基準からはみ出しているやんかぁと
突っ込みも入れたくなる本です。
by iwma501 | 2012-05-08 11:25 | LIFE

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GWなんだの自覚はありながら
もう5月に突入していることに驚いた今日です。

「働く!」宣言してから
あっという間に3月4月が過ぎました。
適度に遊びもあり、
とても楽しい日々でしたよ。
よかった!

今日から3週間は
野菜ではなく
バラのお勉強です。

というのも
西武ドームで開催される
国際バラとガーデニングショウのお手伝いをするためです。
1日に4万人のバラ族が集まる大きなイベントです。
バラ栽培は良い土と良い肥料で育てることで
いかに花を咲かせるのかが重要なのですね。
何十種類のバラが何千本と展示されるのですが
ドイツ、イギリス、フランス、日本と何処の生まれかで
花の大きさ、花びらの数、色合いも違い、それぞれのお国柄が伺えることが
興味深いです。
バラも人も同じかもしれませんね。出身や育ったところで特徴が出るんですもの。

5月13日から20日(16日はお休み)開催されしますが
ワタシがお手伝いするのは期間中の土日12,13,19,20日の4日間です。
新しいことを脳に入れていくのが最近は快感でもあり、
とても楽しみにしています。

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第14回国際バラとガーデニングショウ
by iwma501 | 2012-05-02 17:13 | LIFE